Parfum : lMR mise sur le bourgeon de cassis

L’entité naturelle d’IFF a mis sur le marché, en avril, son Absolu Bourgeon de Cassis LMR, cultivé en Bourgogne. La neige et la pluie de l’hiver dernier en ont retardé la récolte, qui s’est étalée de Noël au mois de février 2010. Le résultat offre un profil olfactif fruité-vert, probable conséquence des températures basses de la saison.S. V.

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